衣笠丼って知っていますか

衣笠丼って知っていますか

二足のわらじをはいてまだ1年経っていませんが
僕の修行時代にこれはイケると思った丼物があります
衣笠丼(きぬがさどん)です
わかりやすく言うと親子丼の鶏肉が油揚げになった丼物です
この衣笠丼が本当に美味しくて今でもよく食べます
京都独自みたいですね
良かったら衣笠丼で検索しますとレシピとか出てきます
書いていたら食べたくなったので嫁さんにつくってもらいました^ - ^