豆腐屋について

いつもお世話になっています石丸先生（愛知淑徳大学）のゼミの発表会にゲストとして呼ばれました 今回は以前からゼミで考えて商品にしていた『血の池タルト』をコロナで3年ほど時が経ったのでゼミで再度見直しをし 『どうしたらお客さまに買って頂けるのか』の プレゼンでした 約15人の生徒一人ひとりがプレゼンし その後に私の考えをお...

ふと本棚を見たら2010年に亡くなった 業界新聞の代表で私と同じ年の友人 私がお豆腐屋さんを始めて愛知の青年部長になり その会で同じ年と言うこともありすぐに意気投合 お互いお酒が大好きで 飲んではあの当時の大阪、京都、愛知の青年部で『お豆腐業界どうする』とお豆腐の作り方売り方等未来のワクワクするお豆腐屋さんの話を熱く語...

今日お客さんでもあり良き理解者そして3人目の彼氏と冗談で言ってくれたおばあちゃんのところに行く予約をしました電話をしたら冨田さんお久しぶりお元気してましたかって！色々しゃべりたくてとの事なぜこんなにおばあさんが僕の事を楽しみにそしておばあちゃんのお友達にも冗談でも彼氏とまでおばあちゃんが言ってくれるのか少し話します僕が...

きちんと説明していると思っていた自分が情けない危なく娘を怪我させるとこだったT^T 私は長久手市議会議員とお豆腐屋の二足のワラジを履いています娘たちに頑張ってもらい娘たちらしいお豆腐屋さんをと思っています　でも最低限のお豆腐屋の基礎は教えないとと言う焦りなのか？僕の言葉足らずの説明が危なく娘を怪我される所でした お豆腐...

自粛！自粛！自粛！ おはよう御座います 市議会議員の冨田えいじです 普段はお豆腐屋と市議会議員を両立しています 市議会議員は4年に1度の選挙を当選すれば 極端な話仕事をしてもしなくてもお給料は頂けます 基本皆さん勉強していますし もちろん政治家なので僕も勉強はしています 今ならzoomでの相談も受けています しかしお豆...

我が家は今の所、娘2人が中心になってお豆腐屋さんを頑張ってくれています。 なので私は市議会議員の仕事を全力で頑張れます。 娘2人が頑張ってくれれば 創業100年も夢ではない。 父親の友人のクリーニング屋さんは今月でお店を閉店します。 次の後継ぎが無ければその代でおしまい。 いくら良い仕事美味しいお豆腐を作っても 次の後...

お豆腐のラッパで苦情T^T 市議会議員もしていますが お豆腐製造販売もしています。 今日住民の方から朝早くからお豆腐のラッパが鳴っているので何とかして欲しいと市役所やうちの会社にお電話がありました。 もちろん朝早いのでこちらが悪いと僕も思います。大変申し訳ないの一言です。 私の父親が約50年前から朝の移動販売をやってい...