農業

龍馬プロジェクトとは さまざまな政党の議員さんが参加している 超党派の議員や市民の方の集まりです 勉強会では北海道の ニセコ、倶知安子など リゾート地と言われている場所での現状をお聞きしました さまざまな外資系企業が 土地を買いまくり 市の財政を圧迫する事態に2日目は医療の勉強会です 私もお豆腐屋を経営しています 農薬...

平日の田んぼ 苗代の準備です 大きな塊は細かくします 5月に苗を育てるためです 塊が大きいと苗が育ちにくいとのこと 全て手作業は大変ですが 70年前農家さんのほとんどは 手作業ですのでその大変さと気持ちは わかります 肥料、燃料などどんどん値上がりしています 大規模農業の方は大規模な機械を使ったり 農薬や肥料も値上がり...

毎週末2時間は田んぼ頑張っています 今回は米糠と籾殻を水で混ぜ混ぜして発酵させます これが肥料になるそうです 上手に発酵すると 味噌づくりやったことのある方はあの何とも言えない甘く麹の香りがしますが 失敗するとカビ臭く腐敗臭がします 紙一重の作業ですが 農薬を使わない、化学肥料を使わない身体に土に負荷をかけない そんな...

自然農法、化学肥料を使わないお米づくりをしています 今回はお山の米糠と糠を混ぜ混ぜして空気の入れ替えにより発酵を促進させます 3回目、4日に1回混ぜ混ぜします 空気の入れ替えをしないと 発酵するより腐敗が進む事になります 少し腐敗しているのもあるので何とか発酵するよう頑張ります 30分程度で終わりますが コツコツやる事...